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ギフト選びから仕立てまで「THOUGHTFUL MARKET」12/15・16 3枚目の写真・画像

雑貨
ショコル(チョコレート)カカオの食材としての可能性を追究したチョコレートづくり。厳選したカカオ豆を、石臼でゆっくりとなめらかに挽き上げ、砂糖を加えただけのシンプルなチョコレート。砂糖の粒子を残す製法は古代のチョコレートとも言われています。産地別や砂糖の違いで、カカオのいろいろな表情を楽しむことができるチョコレートです。
ショコル(チョコレート)カカオの食材としての可能性を追究したチョコレートづくり。厳選したカカオ豆を、石臼でゆっくりとなめらかに挽き上げ、砂糖を加えただけのシンプルなチョコレート。砂糖の粒子を残す製法は古代のチョコレートとも言われています。産地別や砂糖の違いで、カカオのいろいろな表情を楽しむことができるチョコレートです。

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